コロナ対策として、日本の政府はさまざまな対策をたてているが、それはどういう目的をもつのだろうか。この政府指導の政策：ゴー・ツー・キャンペーンには、ゴーツートラベル、ゴーツー・イート、ゴーツー・イベントなどがあるようだが、それらは国民の（い…

5年ぶりの再開 2020/8 食の研究は継続しているが、いろんな仕事に追われ、ブログを書く時間がとれなかった。でも新型コロナの外出自粛の「おかげで」考える時間が増えたので、このブログを再開する。